
2009年12月30日
仕事納め

風の丘の作業も昨日が仕事納めでした
前日は浄化槽の運び入れで大忙しの現場も
今は奇麗に片付いて 正月も気持ちよく迎えられそうです。

昨日はそんな中家の中では また変わった事をしているのがいます
囲炉裏があるんですがその囲炉裏にダンボールをかぶせて
炭を焚いてます

前日 泊イユマチにて買ったゲソを燻製にするんだそうです

あ~まずい 家中が煙でもくもく状態です
いつの間に燻製用のチップも買ったんだろう
私が気がついたときは 胴体だけと足が一本残ってました

足は作業をしている方達と 3時ジャー(3時のお茶タイム)に食べたそうで
美味しかったようですよ
うまく燻製になっているようですね 色もそれらしくなってます。
時々 このような事をして楽しんでいるのが風の丘にはいます。
Posted by 風のこみち at 09:15│Comments(2)
この記事へのコメント
お疲れ様でした。
風の丘もひと段落ついたようですね(^^)
年末年始はゆっくり過ごせますね。
イカの燻製美味しそう~。
手作りだから風味豊かな味になるのでは!?
旦那様も楽しんでいるようですね!
そういう息抜きも大切ですよ~♪
風の丘もひと段落ついたようですね(^^)
年末年始はゆっくり過ごせますね。
イカの燻製美味しそう~。
手作りだから風味豊かな味になるのでは!?
旦那様も楽しんでいるようですね!
そういう息抜きも大切ですよ~♪
Posted by 75 at 2009年12月30日 15:53
75さん☆
お疲れ様です
今年の作業は終わりホットしてます
イカの燻製おいしそうでしたよ
私は歯の治療中の為
横目で見ながら 我慢してました。
お疲れ様です
今年の作業は終わりホットしてます
イカの燻製おいしそうでしたよ
私は歯の治療中の為
横目で見ながら 我慢してました。
Posted by ピタンガ
at 2009年12月30日 21:12
