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2009年07月08日

島とーがらし

暑い日が毎日続いています
朝から太陽はサンサン　セミはみんみん
本格的な夏です　暑さに負けないよう
沖縄そばとこーれーぐすはいかがですか（定番ですが）
島とーがらし
こーれーぐす（沖縄の方言で唐辛子の事）
唐辛子の木は可愛いです
鑑賞用にもいいです
島とーがらし
唐辛子はチョコッと１個庭からとって
ないときは隣からチョコッと（一言断って）
島どーふを生で食するときに使ったり
沖縄の赤ウリをあえるとき等など重宝します。
この赤い実を泡盛につけたのが
こーれーぐすです



Posted by 風のこみち at 11:51│Comments(6)
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この記事へのコメント
こんにちわ

コレ～グ～ス～私もそばを食べるときは普通の人よりたくさん入れます。
作ってくれた人に申し訳ないんですけどね！
ホントの味がわからなくなるから・・・。（笑）
Posted by ジェニー at 2009年07月08日 12:23
ジェニーさん☆
こんにちは♪
たびたびコメントありがとう

こーれーぐすをたくさん入れる人は
酒飲みだそうですよ～
当たっているでしょう
Posted by ピタンガピタンガ at 2009年07月08日 13:38
唐辛子は勝手に生えてくれるんでしょうか？？手入れは大変ですか？？
お庭があれば、植えてみたいですね～^^;

沖縄そばは大好きです!!
昔は唐辛子は苦手でしたが、タイに
行くようになって、全然平気。
美味しいですよね。暑い季節にはぴったり
です。

早くいきたいな♪
Posted by karimero at 2009年07月08日 17:27
お～　名護そばに　こーれーぐーす
こーれーぐーすって刺身を食べる時
醤油に入れて食べるのも沖縄では通ですよね
ところで・・・
私　名護そばの細麺が好きです
ビダンガさんは？
Posted by うみつばめ at 2009年07月08日 22:34
ＫＡＲＩＭＥＲＯさん
唐辛子は手入れも簡単です
沖縄では意外と植物も育てやすいです

来たらいろいろ楽しみですね
待っています
Posted by ピタンガピタンガ at 2009年07月09日 01:00
うみつばめさん

そうそう刺身にこーれーぐす忘れてました
うみつばめさんは本当の　”うちなーんちゅ”ですね

私も名護そばの細めんが好きです
おそば屋さんのそばも細めんがいいですね
Posted by ピタンガピタンガ at 2009年07月09日 01:18
 
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