ぶくぶく茶の体験

　　　以前から気になっていた　ぶくぶく茶　体験ができるとの情報を獲たので
　　　　出かけてきました。　場所は那覇の久茂地公民館です

　　　　見るのも始めて
　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　以外と大変　泡がこのように立つには２０分以上はかかります
　　
　　　　私も　後でしゃかしゃか　させてもらいましたが　
　　　　腕が痛くなりました
　　　　昔は　立膝して膝頭に腕を乗せて、長期戦の構えで泡をたてていたそうですよ
　　　　泡が立つ間　ゆんたく（おしゃべり）しながらね

　　　　　　　　　
　　　　茶椀の中に　赤飯が一口くらいと　お茶をそそいで　その上に泡をのせます
　　　　　　　　　　

　　　　泡を乗せるのには　コツがありそうです
　　　　出来上がりが　こちら　　上にはピーナツの粉が乗ってます
　　　　　　　　　　

　　　　さて　これをどお頂くか　悩みます

　　　尋ねたところ　　最初はこの盛り上がった泡に　
     上からかぶりつく様にするのがいいそうです

　　　それからじょじょに　泡をすすって
      最後に中の赤飯とお茶をいっきに食べるそうです。

　　　　どうしても　上品には飲めません

　　　　　隣の席の人と　笑いながら　頂きましたよ

　　　その笑いや語らいが聞こえるのどかな雰囲気が　ぶくぶく茶の良いところだそうです
　　　納得です