本部特産もずく

風のこみち

2009年09月29日 05:26

 本部町の漁業組合よりキムチ味のもずくが出てます

  もずくキムチ

     

     
 
  美味しそう~ さっそく 味見をしてみました

  もずくに山菜 白いか きくらげなどが入ってます 味はもちろんキムチ味 甘味もあります
  チョツト味が濃いような気がするので シークヮーサーを少しかけて食してみました。

  沖縄のもずくは観光客の方にも知れ渡り 全国的にも有名になってます
  酢の物として一番食されているのではないでしょうか

  他にもずくの天ぷらも人気がありますね
  味噌汁や澄まし汁の具としても使ったりしてます。

  これからも いろんなもずくの商品がでてきそうです。