本部特産もずく
本部町の漁業組合よりキムチ味のもずくが出てます
もずくキムチ
美味しそう~ さっそく 味見をしてみました
もずくに山菜 白いか きくらげなどが入ってます 味はもちろんキムチ味 甘味もあります
チョツト味が濃いような気がするので シークヮーサーを少しかけて食してみました。
沖縄のもずくは観光客の方にも知れ渡り 全国的にも有名になってます
酢の物として一番食されているのではないでしょうか
他にもずくの天ぷらも人気がありますね
味噌汁や澄まし汁の具としても使ったりしてます。
これからも いろんなもずくの商品がでてきそうです。